para empezar el día
SUPER GREEN. $70
Jugo hecho al momento de pepino, apio, perejil, limón, nopal y espinaca.
Con fruta (piña o plátano) $15
MARUKA POWER.
1 Scoop de proteína con 1 ó 2 frutas a escoger: manzana, fresa, mora o plátano.
- Con agua $115
- Con leche vegetal $140
- Con leche animal $145
SCOOP DE PROTEÍNA. $60
FRUTA DE MANO.
Plátano $10. · Manzana. $15
STRAWBERRY MIX. $110
Un mix de fresas con amaranto, coco y un toque de yogurt griego.
Pídelo con la leche de tu preferencia.
MORA MORA $110
Un mix de moras con avena, coco y un toque de yogurt griego.
Pídelo con la leche de tu preferencia.
TROPICAL GREEN. $90
Plátano, piña, coco, kale y agua de coco.
Una dosis llena de fibra, hidratante por los minerales y llena de energía.
cafetería
L. de almendra, coco, soya, avena +$10
ESPRESSO AMERICANO. $45
Frío o frapé + $5
Macciato +$6
Macciato vegetal +$8
ESPRESSO. $40
Macciato +$6
Macciato vegetal +$8
ESPRESSO DOBLE $45
Macciato +$6
Macciato vegetal +$8
ESPRESSO TONIC. $55
Espresso en las rocas con agua tónica
y un twist de naranja y romero.
ESPRESSO DE OLLA. $50
CAPUCCINO. $60
Frío o frapé + $5
LATTE. $60
Frío o frapé + $5
MOKACCINO $70
Frío o frapé + $5
CHOCOLATE. $65
Frío + $5
CHAI LATTE. $80
Frío + $5 ·. Frapé +$10
MATCHA LATTE. $80
Frío + $5 ·. Frapé +$10
TARO LATTE. $80
Frío + $5 ·. Frapé +$10
TISANA FRUTAL $45
Frío + $5 ·. Frapé +$10
FRAPUCCINOS. $90
Café, vainilla, chocolate,
chocomenta, moka, oreo.
AGUAS FRESCAS $40
Naturales embotelladas
limón con chía y jamaica
POWERADE. $45
REFRESCO DE LATA. $30
BOTELLA DE AGUA. $20
desayunos
BOWL FRÉSAME. $150
Bowl con fresas, zarzamora, plátano, almendra y yogurt con pizca de chia, polen y coco.
BOWL MORA. $150
Bowl con moras, zarzamora, plátano, arándanos, yogurt griego con una pizca de canela, amaranto y chispas de chocolate.
BOWL AÇAI. $150
Bowl de açaí con plátano, fresas, almendras, chía,
amaranto, zarzamora.
.
MOLLETES. $60
1 Bolillo dividido en dos con frijoles y queso manchego gratinado acompañado con pico de gallo. Adicionales:
Chorizo +$30 · Tocino +$25 · Pechuga pavo +$30
AVOCADO TOAST. $125
2 rebanadas de pan integral de caja artesanal con aguacate y topping a escoger:
- Jitomate cherry, aceitunas negras y queso panela ó
- Huevo al gusto.
SALMON TOAST. $190
2 rebanadas de pan integral de caja artesanal con queso philadelphia, salmón ahumado (38 grm.), pepino, arúgula y un toque de aceituna negra con ajonjolí. Acompañado de aderezo balsámico.
BAGUETTE DE HUEVO CON CHORIZO. $125
Baguette con huevo revuelto con chorizo y frijoles, acompañado de pico de gallo.
WAFFLE CON PECHUGA DE PAVO $135
Waffle calientito con 2 rebanadas de pechuga de pavo doraditas con manchego gratinado y arúgula bañados con miel maple con salsa macha.
Con huev0, 1 ó 2 piezas. +$15
WAFFLE OMELETTE. $140
Waffle calientito con un omelette de queso oaxaca y tocino crujiente.
WAFFLES DULCES $110
Waffle calientito, escoge como lo quieres:
- Con crema de avellanas y plátano.
- Con tocino crujiente y maple
SOPER DE MASA AZUL. $70*
2 sopes con frijoles, lechuga, queso panela y crema.
LOS CLÁSICOS DE MARUKA. $115*
Chilaquiles de tortilla azul con salsa verde, roja o divorciados acompañados de crema, queso, lechuga, cebolla morada y cilantro con cazuelita de frijoles refritos.
TORTA DE CHILAQUILES. $120*
Bolillo con frijoles, relleno de totopos crujientes de tortilla azul hecha a mano y salsa verde con queso manchego, cebolla, lechuga y cilantro.
*Adicional:
- Huevo 1pz o 2pz +$15
- Con pechuga a la plancha (100 g.). +$60
- Con arrachera a la plancha (120g.) +$70
- Con cecina a la plancha (100 g.). +$60
- Con chorizo (45g.) +$40
**TODOS LOS DESECHABLES TIENEN COSTO EXTRA
**CADA PLATILLO INCLUYE SU PORCIÓN DE PAN, TORTILLAS, ADEREZOS O SALSAS RESPECTIVAMENTE, SI SE PIDE OTRA SE COBRA EXTRA.
#MarukaAnahuacEsLaEsquinaDelEstadio
con tiempo para sentarte
TLAYUDA. $60
Tortilla de maíz azul hecha a mano, tostada en comal, con frijoles refritos y ensalada de nopalitos. acompañado de:
- Huevo 1 ó 2 pz +$15
- Chorizo (50g.) +$30
- Pechuga a la parrilla (100 g.). +$60
- Arrachera a la parrilla (120g.) +$70
- Cecina a la parrilla (120g.) +$60
HUARACHE DE NOPAL. $95
Nopal asado sobre una cama de frijol con panela bañado en salsa roja, verde o divorciados acompañado de:
-Huevo 1 ó 2 pz +$15
-Pechuga a la parrilla (100 g.). +$60
-Arrachera a la parrilla (120g.) +$70
HUEVOS RANCHEROS. $100
2 Huevos estrellados sobre una tortilla azul con frijoles bañados en salsa verde y/o roja.
HUEVOS TURKEY. $120
2 Huevos revueltos con pechuga de pavo acompañados por 1 rebanada de pan de caja artesanal con queso gratinado y pico de gallo.
bowls y ensaldas
ARROZ MARUKA. $100
Arroz blanco acompañado con pimiento, frijol negro, pepino, cilantro y pico de gallo.
Pechuga a la plancha (100 g.). +$60
Arrachera a la plancha (120g.) +$70
BOWL ANDREA $100
Bowl de quinoa con pepino, jitomate, pimiento, aguacate y cilantro acompañado con:
Pechuga a la plancha (100 g.). +$60
Arrachera a la plancha (120g.) +$70
BOWL MAR $125
Bowl de arroz con atún (de sobre en agua), pepino, mango, aguacate, cebollita morada, cilantro con mayomacha.
ENSALADA GRIEGA. $100
Cama de lechugas con pepino, pimiento, jitomate, aceituna negra, cilantro, queso panela y aguacate.
Pechuga a la plancha (100 g.). +$60
Arrachera a la plancha (120g.) +$70
Cecina a la plancha (100g.) +$60
baguettes
BAGUETTE DE PECHUGA DE PAVO*. $145
Baguette natural con pechuga de pavo, queso manchego, lechuga, jitomate y aguacate.
BAGUETTE ARRACHERA* $165
Baguette de cebolla con arrachera, queso manchego, lechuga, jitomate y aguacate.
BAGUETTE PECHUGAS DE POLLO* $150
Baguette a las finas hierbas con pechuga de pollo, queso manchego, lechuga, jitomate y aguacate.
*Las baguettes van acompañadas de papas fritas.
ENVUELTO DE ATÚN. $75
Empanada de atún.
Con arúgula y aceite de oliva +$15
ENVUELTO DE PIZZA. $70
Empanada de salsa pomodoro y queso mozarella.
Con arúgula y aceite de oliva +$15
antojos
PIZZA PEPERONI. $80
Pizza individual de queso con peperoni acompañado con gajos de manzana.
PIZZA DE QUESO. $70
Pizza individual de queso acompañado con gajos de manzana.
PIZZA HAWAIANA. $75
Pizza individual de queso con jamón y piña acompañado con gajos de manzana.
**TODOS LOS DESECHABLES TIENEN COSTO EXTRA
**CADA PLATILLO INCLUYE SU PORCIÓN DE PAN, TORTILLAS, ADEREZOS O SALSAS RESPECTIVAMENTE, SI SE PIDE OTRA SE COBRA EXTRA.
postres
TARTA ESPECIAL. $100
Philadelphia con cajeta
Telaraña, chocolate obscuro y blanco
PANQUÉ CASERO. $50
Plátano
BROWNIE $85
Con helado de vainilla. $100
Con fresas y plátano. $130
PALETAS HELADAS ARTESANALES. $45
Arroz, coco, cacahuate, cajeta, chocolate, fresa, mango, vainilla, mamey, lomón y café.
DONA BROWNIE. $45
DONA LOTUS. $50
MUFFINS. $45
GALLETA ALFAJOR. $60
GALLETA GARABATO. $60
GALLETAS DE AVENA (5PZAS). $50